매실 엑기스(매실청) 만들기


매실 엑기스(매실청) 만들기

오늘은 어제 수확한 매실로 엑기스(매실청)를 만들어 보겠습니다. 준비물 : 매실 6kg,갈색설탕 6.5kg,대야,채반,보관용기 매실 엑기스(매실청) 만드는 순서 1.매실의 꼭지를 모두 따냅니다. 꼭지를 따내는 이유는..


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